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SUBSTRATI ALTRE SPECIE

SCHEDA TECNICA PLEUROTUS OSTREATUS
	Resitenza alle temperature minime: Buona Resistenza ai rialzi termici:  Buona Colore: Grigio piombo Pezzatura: Medio-grande Colore del micelio: Bianco Produttivita': Elevata Precocità a 16-18°C e ad umidità relativa 90%: 24-26 gg Periodo di coltivazione ottimale: Da autunno a primavera inoltrata
Resistenza Fungo particolarmente resistente al Trichoderma viride e alla Batteriosi. Ambiente di coltivazione Serre predisposte per la coltivazione dei funghi Pleurotus ostreatus, disponibili sul mercato. Per la linea hobby possono essere utilizzati cantine, giardini e spazi ben ombreggiati. da 000 a 200 m sul livello del mare G F M A M G L A S O N D da 200 a 500 m. sul livello del mare G F M A M G L A S O N D da 500 a 1000 sul livello del mare G F M A M G L A S O N D Caratteristiche del fungo: Il pelurotus ostreatus, conosciuto in tutta Italia con nomi diversi (Gelone, Orecchione ecc.) è il secondo fungo, per importanza economica, coltivato in Italia. E' molto apprezzato per il suo inconfondibile aroma e per la elevata produttività. Coltivazione: Asportare la parte superiore del sacco e procedere ad modeste innaffiature ripetute piu' volte nella giornata in funzione delle condizioni climatiche esterne. Per ottenere ciocche di funghi piu' belle si consiglia la copertura del substrato con un sottile strato di terriccio (un centimetro circa).